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歐美人吃飯是缺少不了葡萄酒的陪襯，既然是每天都需要喝的葡萄酒，那麼就必須非常順口、好喝，且可以搭配任何菜色，卻不失其紅葡萄酒本色。安堤卡紅葡萄酒Antica Osteria Rosso 2006喝起來柔順、不甜、年輕卻擁有其果香的口感，可被任何人接受。建議搭配食物：燒烤肉類，莎拉米，火腿，香腸，紅醬義大利麵。
義大利嘉洛菲利酒廠gioacchino Garofoli Vintners公司的起源可以追溯到1871年時antonio Garofoli開始從事生產及銷售當地紅酒的生意。他的兒子gioacchino持續經營並在1901年時取得專業的釀酒資格。第三代的garofoli家族繼承家業，建立公司基礎。第四代傳人擴大公司規模，光大garofoli品牌，走入商業化經營模式。
隨著公司的成長，他們也不忘他們的經營理念，就是生產高品質的酒。由哥哥carlo專精於酒類釀造，不斷地提升釀酒技術，結合傳統的現代技術，成功地研發出得獎佳釀。弟弟gianfranco有效的經營管理公司，將garofoli好酒行銷至全球，功不可沒。
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