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馬諦氏1972單一原桶純麥,在熟成36年後,經馬諦氏調酒大師精心挑選出編號7447和7448兩個狀態極佳的存酒木桶,非「冷凝過濾」、不經任何人為加工,直接裝瓶。 1972單一原桶純麥蘇格蘭威士忌的酒質顏色,呈現陽光般的金黃亮澤。入口前,威士忌散發的新鮮大麥芬芳,巧妙融合著帶有香草、乾果與淡橡木味的特殊花香,這是思卑塞產區最典型的花果香特色。 當香氣逐漸擴散,中後段流轉出隱約的泥煤味,與迷人的梨汁香氛和鳳梨果味混調成精緻平衡的麥芽香,在空氣中緩緩化開。
入口後,前段的味道帶點滑順清潤的堅果香調,接著上顎會逐漸感受到一股白胡桃芬芳,伴隨著灼熱感強勁地釋放。 後味是挾帶勁道的柑橘花果味,這種優雅別緻的味道將會在口中停留良久,啜飲後齒頰留香。 如此天然獨特的醇細口感,完全由大自然醞釀而成,堪稱上帝的純粹工藝。
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馬諦氏調酒大師 : Edward C. Drummond
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