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Ripassa Valpolicella D.O.C. Superiore2005蕾帕莎紅酒,擁有絕佳又深長的餘韻,口感細膩,紮實的果香中,帶有著紅果氣息,懷舊使人回憶的杏仁味以及紫羅蘭味。特色是口感上較乾,但柔軟。
將這Corvina, Rondinella 和 Sangiovese三種葡萄共同進行第一次酒精發酵,過程結束後,立刻混入精選的Valpolicella酒款,再進行第二次的酒精發酵,讓酒精濃度再度上升,也同時使得酒體變得渾厚,顏色飽滿,且充滿香氣。之後於瓶中進行六個月的沉澱提煉,徹底釋放這款完美的Ripassa葡萄酒。Ripassa 代表 Zenato 的 winemaking 進化中最重要的里程碑之一。
位在義大利Veneto省裡Verona小城附近的Zenato萊納多酒莊,披著莎士比亞情話的白袍。Sergio Zenato 在 1960 年建立它,他對葡萄酒的熱愛是他從他的父親Silvino,學習並熱愛。出自於義大利Veneto省裡Verona小城附近的Zenato萊納多酒莊,披著莎士比亞情話的白袍。茱麗葉,美麗的詩篇,動人的情節。Zenato萊納多酒莊被這深情所薰陶,同時,堅持品質,就像莎士比亞對他鉅作的考究。 蕾帕莎2006 紅酒 750ml $1580
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