本款 Duo 使用 70% Chenin Blanc 與 30% Chardonnay 混釀而成，葡萄在三月份時的第一和第二個禮拜以手工採摘，採收完成後去梗、破皮，將新鮮葡萄汁經過 6 小時的冷澄清以及發酵清潔後，在 14 至 16 度C 的溫度下發酵 15天，接著放置不鏽鋼桶 60 天，最後由釀酒師混合達至最佳風味後過濾裝瓶。酒色呈現輝煌的金黃色並帶著中色調的青綠色，果香味富裕，蘋果、梨子、桃子以及熱帶水果香氣顯著，並夾帶著蜂蜜的香甜，在酸與甜間維持相當的水準。
