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義大利六大名款之一，也是讓tommasi家族聞名於世的經典酒款，Amarome以特殊風乾葡萄釀造聞名於世，酒質豐厚飽滿，Tommasi家族百年釀造堅持好年份才釀造，10個年份只有大約釀5年。精選3種高海拔之“Valpolicella”產區葡萄。分次手工採收全熟葡萄後，置於通風木架上自然風乾，再於翌年2月釀造；每一瓶裝瓶前皆須置於sloavian大橡木桶中經過3年陳年。不論飲用者對於紅酒的認識與否，皆能感受到酒款的醇厚度與飽滿口感。
阿瑪洛內紅葡萄酒Amarone Della Valpolicella香味濃郁細緻，口感圓順厚實、饒富變化並帶有風乾葡萄的明顯差異性。義大利gambero Rosso給予了兩個酒杯的高評價。建議搭配食物：燒烤紅肉及老起士，亦為一絕佳之餐後及養生酒。
義大利湯瑪士酒廠 Tommasi Viticoltori是家族企業，起始於1902年。位在義大利維洛那(Verona)西北方的pedemonte,是經典vapolicella產區的心臟地帶。莊園目前正由家族第四代經營管理著，六個人各司其職、和諧的工作著。擁有bardolino、Custoza、Soave和lugana這四個高品質的doc產區。除此之外，更因其無與倫比的產自於經典vapolicella地區的紅酒(Amarone Classico, Valpolicella Classico Superiore - Ripasso - Recioto Della Valpolicella 、)而受到讚揚。
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