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魔拉酒廠斗羅2V紅葡萄酒是魔拉酒廠的旗艦酒款,”2V”一字源自於”Dos Victorias”酒廠兩位女釀酒師:Victoria的字母的第一個字,選自葡萄園中的75年甚至更老的老藤來釀造,只有在最優異的年份才釀造。
葡萄採收後,在低溫控制槽中靜置5天,之後進行2周的酒精發酵,並每天攪桶2次,在全新的法國橡木桶中進行乳酸發酵,並選用全新法國橡木桶陳年18個月使酒體有更複雜的層次,至少陳年10年更能顯示出酒款細膩優雅的風格。
濃郁的水果香氣,喚起草莓、黑苺、藍莓的甜美風味,新鮮的花香伴隨著些許的香草與摩卡氣息。入口感可受到豐沛的酒體佐以優雅的果味,蘊含著礦物、濃縮咖啡、甘草等風格,尾運渾厚悠長,令人回味不已。
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