來自Garnacha典型的特性，造就誘人甜口的粉紅香檳。淡淡草莓色澤，被持續而細緻的氣泡裝飾著，鼻息間充滿草莓、覆盆梅、甜品與香草的甜酸，此粉紅汽泡酒是有結構的，口感如絲般滑順誘人，隱隱帶著蘋果的清酸，持續綿長。桶中發酵16個月，手工轉瓶。

食物搭配:適宜當餐前酒，或是與簡易烹調的白肉料理搭配，甚至可與甜點相佐。