百分之百手工採收，用低溫8度至10度下浸皮避免氧化，最後進入不鏽鋼，同中經過18天低溫酒精發酵,再進行過濾。

明亮的青黃色澤，它帶出很好的熱   帶水果如芒果,百香果和柑橘的果香。這是非常果香，具有良好平衡的酸度，可以感受到其豪爽的一面。

曾榮獲比利時布魯賽爾酒類銀牌獎 。