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格蘭傑‧稀印(Glenmorangie Signet)不同於以往所推出的頂級佳釀,「格蘭傑‧稀印」打破了威士忌釀造的傳統方式,為威士忌歷史開創新頁。格蘭傑酒廠總釀酒師比爾‧梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)與製酒師瑞秋‧巴瑞(Rachel Barrie),被尊崇為全球威士忌界的頂尖專家。
格蘭傑‧稀印是格蘭傑酒廠最珍稀與最陳年的威士忌的結合。以稀有珍貴的成分釀造而成,包括重度烘焙的「巧克力」大麥芽,它能帶給酒極致的深度與精緻。以未經冷凝過濾方式釀造,有46%的酒精濃度,這樣的做法有助於將豐富的原酒口感保留在此佳釀中。以獨家的橡木桶熟成,這是專為格蘭傑的精確需求所打造與設計的。所得到的結果是頂尖的風味與綿延不絕的細滑絲絨口感。
格蘭傑總釀酒師比爾‧梁思敦博士這麼評論著:格蘭傑‧稀印以獨一無二的製作過程,對於喜愛有個性與深度的飲用者來說,它將吸引所有喜愛完整且深厚的頂級佳釀的品飲者。我們只是回到威士忌釀造的第一條手則—所有的元素,所有的成分,都被鄭重考量、挑選與取得。」
具有頂級奢華質感的包裝與瓶身融合了對黑暗意涵之暗示,極具設計感的瓶身用顏色作為標誌,隱隱透露出深琥珀的酒液,充滿了原創性與獨特風格。
關於比爾‧梁思敦博士和瑞秋巴瑞—「格蘭傑‧稀印」的創造者比爾‧梁思敦博士—他以獲得眾多獎項和榮譽樹立了個人典範,他是威士忌界的權威。2007年梁思敦博士獲頒為「年度全球威士忌大使」與「年度蘇格蘭釀造大師」。此外,他亦於2006年與2001年獲得Malt Advocate雜誌頒發的「年度威士忌業界領導人」,在在顯示出他已被視為世界上最博學與最有前瞻性的釀酒者。
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