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Pinot Grigio 2006灰皮諾白酒,葡萄在9月初時採收。採收後低溫保存運往釀酒廠榨汁,防止香氣流失。 榨汁之後放入不鏽鋼桶低溫發酵。並在不鏽鋼桶裡熟成5個月,裝瓶上市。香味高雅細緻。擁有熱帶水果的香氣和香蕉、鳳梨的味道。口感飽滿圓潤而均衡,酒體渾厚餘味長。
Girolamo Dorigo朵利哥酒廠在1966年 Girolamo先生與他的太太rosetta決定,在離udine市大約10公里處的地方從事葡萄酒製造的事業。現在他們很自豪的呈現,所有從這被切開的montsclapade與ronc Di Juri. 的27公頃葡萄園中所產出的girolamo Dorigod葡萄酒。
甚至對於有些葡萄種的再發現與再評估他們也已經被donato Lanati這位解決了初期釀酒時難題的知名釀酒學家很確定地查驗過,利用原產的葡萄樹可以有利於事後適當的處理。 如今girolamo Dorigo釀酒廠一年出產約 120,000瓶的紅、粉、白、氣泡、甜白、葡萄酒,每一瓶都具有相當水準的品質。
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