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Pinot Grigio葛瑞絲白酒是在該區表現最傑出的白葡萄品種之一，當地特有的風土氣候環境，尤其讓此一品種有絕佳的表現。酒色呈現清亮的麥桿黃色。香氣：帶有清新的花香和新鮮的水果基調，具有成熟香蕉、烘烤咖啡等香氣。
口感：具有鮮明特色的同時又保持清新持久，優雅的風味和絕佳的結構，後味中尤其可以感受到各種細緻的風味，非常豐富。侍酒溫度：攝氏10-12度。食物搭配：適合搭配各式海鮮、義大利燉飯、蔬菜湯、清淡白肉。
得獎紀錄：曾獲"International W&S Competition Silver Medal 銀牌獎
義大利比金酒莊 Pighin的開始是在1963年，當Luigi、Ercole、Fernando這三兄弟從Friuli 的貴族手中買下兩百公頃的莊園的那一刻開始。經過六零年代末期在CollioD.O.C產區進一步買下更多葡萄園和完整的釀酒設施及酒窖之後，逐漸開啟酒莊今天的局面。接著的進一步擴張，使得酒莊得以在Friuli Grave以及Collio這兩個產區，都擁有自家葡萄園的葡萄，並在堅持品質的一貫策略下，以最佳的原料，產出品質傲視國際的多種酒款。
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