|
|
|
|
|
|
位於La Morra和Barolo地區之間的南向斜坡上的Cerequio葡萄園，以其特殊的土壤組成和氣候，成為Barolo地區擁有最佳天然條件的葡萄園之一。葡萄園的傑出天然條件，甚至早在百年以前就獲得認可。這塊葡萄園所產生的頂級Barolo，無疑地也將是在史上留名的美味。釀造方式：葡萄在攝氏28-30度的環境下進行15天左右的泡皮後開始發酵，並且在發酵完成後，在容量七百公升的木桶中熟成達兩年之久。
熟成：會在收成後的五至六年左右攀上高峰，酒款可以儲存達二十年之久。 酒色：艷麗的紅寶石般色澤。香氣：香氣極其複雜的這款酒，帶有濃郁的薄荷、水果果醬等香氣。口感：和香氣呼應的口感除了有豐厚的酒質以外，還具有鮮明的特徵。在表現出細緻單寧的同時，還有綿長不散的餘韻。侍酒溫度：攝氏16-18度。食物搭配：適合搭配各式義大利麵點、肉類料理。 得獎紀錄： 1.數度獲得"Wine Spectator"90分以上超高評價 2.數度獲得"Vini d’Italia" 三個酒杯最高殊榮
|
|
|
|
|
|
|