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義大利莎莉甜紅酒Lambrusco Grasparossa di Castelv. D.O.C. Cesari這款以種植在Castelvetro山丘的當地特有葡萄品種，依Emilia Romagna地區的傳統方式釀成。身為眾多產區中面積最小的一個，來自Lambrusco Grasparossa di Castelvetro的這款酒，也是諸多產區中表現較突出的。 酒色呈亮麗的紅寶石色澤。香氣：帶有各種紅色水果的迷人可愛香氣。口感：和香氣呼應的口感除了有柔順酒質以外，還具有鮮明的特徵。侍酒溫度：攝氏14-16度。食物搭配： 適合搭配各式義大利麵點、肉類料理，和當地特產的豬肉香腸也是絕配。
義大利賽莎瑞酒莊的所有葡萄均是以有機的方式種植，葡萄來源則是分別來自莊園所擁有的自有葡萄和周圍的契約葡萄農。根據當地知名的釀酒專家指導，莊園自有的葡萄園所產出的葡萄品質不但有長足的進步，並且在照料已達二、三十歲的老藤葡萄樹方面，也有絕佳的成就。 此外，酒莊所擁有的先進釀酒設備，則是讓所有的葡萄原料可以在第一時間得到最佳的照顧，同時在尊重葡萄和地區特性的前提下，依循傳統的方式來釀出各具特色的酒款。
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