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產自Barossa的這兩個品種,以絕佳的比例共同混調出美妙的樂曲。主要以追求水果風味為主的酒廠釀酒哲學,讓Grenache的柔順風格,柔化飽滿結實的Shiraz口感,也讓這款果味飽滿的酒,得以有更多面向的表現。熟成:此酒年輕時就已經適合飲用,並可以在保存良好的狀況下維持4-5年。
酒色:濃郁的紅寶石色澤中藏有深紫色調。香氣:深濃的莓類香氣中還有明顯的藍莓香氣。口感:苺類水果中帶有清新的香料風味,口感柔順當中還有輕巧的單寧。侍酒溫度:攝氏16-18度。食物搭配:適合搭配烤肉,各種肉醬麵點、烤雞等,也都和酒組成絕妙的搭配。
得獎紀錄: 1. "2005 Barossa Wine Show" Bronze Medal " ***** 銅牌得主 2. "2003 Barossa Wine Show " Silver Medal " ***** 銀牌得主
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