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彼得雷蒙梅洛紅葡萄酒Peter Lehmann Merlot產自Barossa的這個品種，在品種風味得到充分表現的情況下，不但有柔順的風味，同時也保有均衡的結構。水果風味的深度在柔順單寧的襯托下更顯突出，尤其是能和餐點有完美結合的絕佳佐餐用酒。熟成：在法國木桶中陳年12個月陳年的此酒，適合目前飲用，同時也能繼續陳年4-5年。
酒色呈深濃的黑櫻桃酒色。香氣：此酒帶有橄欖、黑李、巧克力等的成熟香氣。口感：在絕佳的結構中保有柔順的細膩口感，黑醋栗、橄欖的風味，在細緻的木桶風味襯托下更顯突出。侍酒溫度：攝氏16-18度。適合搭配各種紅肉料理，羊排、鴨肉、燉小牛腿等尤其是絕配。
得獎紀錄： 1."2005 London International Wine & Spirit Competition " Bronze Medal " ***** 銅牌得主 2."2005 Melbourne Wine Show " Bronze Medal " ***** 銅牌得主
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