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彼得雷蒙強石希哈紅葡萄酒Stonewell Shiraz, 為Peter Lehmann酒莊最頂級的酒款, 於南澳最精華的地區採收優質葡萄於67%新的法國橡木桶和33%的美國橡木桶中發酵熟成20個月後, 始裝瓶完成, 是故酒色澤呈深紫紅色, 酒氣成熟, 蘊含豐富之梅子與重口味之巧克力氣息, 酒質沉穩厚重, 酒體結構紮實, 口感渾厚圓潤, 均衡而飽滿, 尤其1998年是本世紀少數幾個好的年份之一, 的確為不可多得的好酒。
採用了長久以來一直是Barossa Shiraz最具代表性巔峰作品的這款酒，以位於Barossa西部，天候更乾燥的低產量精選葡萄園的果實釀成。這些包括年齡超過百年在內的絕佳葡萄園，產出的果實正是釀成此酒的風味濃郁黑色寶石。 熟成：發酵完成之後在法國新橡木桶及美國橡木桶中陳年達18個月之後，還經過長期的瓶中陳年才出廠。具有絕佳的陳年潛力。酒色呈黑酒色，並在酒緣帶有成熟光澤。香氣：複雜的香氣中帶有黑色水果、黑巧克力、甘草、李乾以及來自木桶的香草風味。口感：在黑李乾和黑巧克力的甜美滋味之外，還有優雅的木桶香氣和單寧穿梭其中。
這是一款具有絕佳結構和純淨水果風味的Barossa希哈代表酒款。侍酒溫度：攝氏16-18度。食物搭配： 適合搭配各種風味濃郁的紅肉料理和野味。和陳熟起士如Parmigiano Reggiano、Grana Padano等，也能構成絕配。
得獎紀錄： 1. "2007 Sydney International Wine Show " Top 100 Blue Gold " ***** 獲選百大金獎 2. "2000 London International Wine &Spirit Competition "Silver Medal " ***** 銀牌得主
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