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Wolf Blass Presidents Selection Cabernet Sauvignon 2004/05/06禾富總統牌卡貝納紅酒的葡萄,來自南澳的高級葡萄園產區,葡萄收成後,不同區塊的葡萄分開發酵,以表現其分別的特色。發酵後壓榨去皮,部分在橡木桶裡陳年,並挑選合適的區塊混和後,稍微過濾後裝瓶上市。
顏色:高貴的深紅寶石色澤。酒質:帶有黑色漿果、尤加利樹與薄荷的芳香中,隱含著黑巧克力與雪茄盒的香味。口感圓潤濃郁,帶有優雅的橡木桶的香草味道,單寧扎實,餘韻悠長。適飲溫度:16~18℃。食物搭配:適合搭配羊排、牛排等紅肉類料理或乳酪。
得獎紀錄:
? Wine Spectator – 榮評90分 (2001年份)
? Decanter –銀牌 (2004年份)
? Robert Parker’s Wine Advocate – 榮評85分 (1994年份)
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