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義大利 富羅那利 阿瑪諾妮精釀紅酒Folonari amarone 2002,其採用葡萄品種為Corvine, Rondinella and Molinara, 本款紅酒特別精選位於Valpolicella Classico產區特優葡萄園之葡萄，待十月中葡萄果實完全成熟後，全部以人工摘採葡萄，淘汰了近90%的葡萄，精選出最佳葡萄果實；收成後使用Amrone釀酒方式，風乾葡萄4個月，直到次年二月才進行壓榨釀酒，發酵完畢，酒液放置橡木桶中陳年達兩年，裝瓶後靜置酒窖十二個月後才上市。建議搭配食物：燒烤或燉牛羊肉，野味山產，重味乳酪。
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