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Saltram Maker’s Table Shiraz史創釀酒師施赫紅葡萄酒，來自澳洲挑選過的高級施嚇葡萄園，去梗和榨汁後，在現代的不銹鋼槽發酵保持新鮮的水果口味。部份區塊的葡萄在舊的橡木桶陳年一小段時間來增添風味。
酒色呈現濃郁的深紅色。口 感：濃郁的黑櫻桃、梅子、香料、花香及少許的橡木桶香味，均衡的豐富漿果和成熟的櫻桃口感，微微的橡木桶香氣和單寧均衡融合在一起，使釀酒師施赫更容易飲用。適飲溫度：16~18℃。食物搭配：適合乳酪、燒烤紅肉料理和義式料理。
史創(Saltram)酒莊過去150年來，澳洲的巴羅沙谷地(Barrosa Valley)因為其絕佳的氣候、土壤與海拔高度，一直是澳洲釀製葡萄酒的菁華之地。史創(Saltram)是澳洲歷史悠久的酒莊，其創始人威廉沙得(William Salter)先生也是最早在巴羅沙谷地產區開發優質葡萄園的先驅，他在1844年建造一座石屋並依據創世紀的典故命名為「蒙布克(Mamre Brook)之家」，之後此建築成為史創酒莊的精神象徵和首席釀酒師的居住地。
在史創酒莊的歷史裡，代代傳承下來經歷過八位資深釀酒師，使史創酒款以其豐富飽滿的酒體以及表現品種的獨特個性而聞名。目前的史創首席釀酒師-尼傑多藍先生更帶領史創到達另一個高峰。2000年時，尼傑被獲選為巴羅沙年度釀酒師，並在2003年以 「The Eighth Maker Shiraz」榮獲澳洲最著名的Jimmy Waston大獎。代表了悠久的釀酒歷史與品質的史創酒莊，提供具有獨特風格的優質葡萄酒，也成為了巴羅沙谷地之光。
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