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史創(Saltram)酒莊過去150年來，澳洲的巴羅沙谷地(Barrosa Valley)因為其絕佳的氣候、土壤與海拔高度，一直是澳洲釀製葡萄酒的菁華之地。史創(Saltram)是澳洲歷史悠久的酒莊，其創始人威廉沙得(William Salter)先生也是最早在巴羅沙谷地產區開發優質葡萄園的先驅，他在1844年建造一座石屋並依據創世紀的典故命名為「蒙布克(Mamre Brook)之家」，之後此建築成為史創酒莊的精神象徵和首席釀酒師的居住地。
Saltram Maker’s Table Chardonnay史創釀酒師雪多利白葡萄酒，來自西南澳洲最好的高級雪多利葡萄園產區，葡萄較早收成以保持新鮮與良好的酸度。使用冷卻發酵，部份葡萄酒在橡木桶陳年讓葡萄酒更有生氣，一小部份的酒進行乳酸發酵讓口感更為柔順。
酒色呈現亮麗的淺金黃色。口感：清新爽口，帶著香瓜、梨子、核果和少量橡木桶的煙燻餘味，豐富的水果口感，優雅平衡的酸度，均衡得恰到好處。適飲溫度：10~12℃。食物搭配：適合雞肉料理和義大利麵。
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