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禾富白牌卡貝納梅洛紅葡萄酒採集澳洲東南方禾富酒廠擁有的高級葡萄園及珍貴的契約葡萄園中的葡萄來釀製，在橡木桶中以傳統的方法發酵後陳年。濃郁的梅子、漿果和橡木桶香味，柔順圓潤，搭配著橡木桶的特質，有著均衡結構和綿長的餘韻。
澳洲禾富酒廠(Wolf Blass)是澳洲受到最多 - Jimmy Waston大獎的酒廠，以當地原住民的族徽「Bilyara」- 亦是當地形容「老鷹」的意思，做為其精神象徵。
禾富酒廠的目標不是釀造極少量、高藝術性的葡萄酒，也非追求大量生產的低價酒，而是安定地提供給世界高品質並具有廣泛的親和力的葡萄酒。禾富酒廠善用分散在澳洲東南部各地、具有多樣特色的葡萄園的葡萄，彈性地選擇最適合的釀造方式。
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