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澳洲Coonawarra 產區, 有著涼爽的沿海氣候加上絕佳的石灰岩Terra Rossa土壤，非常適合栽種紅酒葡萄，這裡的葡萄酒自然散發獨特優雅的風格。Coonawarra以其Cabernet Sauvignon最為知名，有著the Bordeaux of Australia的稱號，很多酒評都同意該區Cabernet Sauvignon的品質是澳洲之冠。堅持不用化學肥料，採有機種植，來自南澳Highbank自有葡萄莊園，在冬天收成期用手工摘取，並使用小竹簍盛裝，細心呵護。細緻優雅，風味均勻協調，果香濃郁，雅緻黑莓、大茴香、及煙燻氣息伴隨結實餘韻。建議搭配：歐式迷迭羊肋。
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