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頂級家族典藏紅酒Premium Assemblage2004的色澤-深而亮麗之寶石紅色，嗅覺-有菸草、巧克力及深色果香味，味覺-有著相當集中但協調性完美之優雅單寧，更有香草、巧克力、草莓….等果香，味覺於舌尖。
未開瓶保存期限：10年。建議搭配食物：宜搭配精緻之中西式佳餚，如港式、上海式及法式、義大利、西班牙式，煎、燒、烤之牛肉、豬肉、焗烤之海鮮。
得獎紀錄：2003年比利時-布魯塞爾世界酒類競賽榮獲金牌獎，2002年智利-聖地牙哥凱悅品鑑會榮獲金牌獎，2002年英國-倫敦國際葡萄酒競賽榮獲銀牌，2001年智利-塔卡酒類品鑑會榮獲銀牌。
捷豹酒莊J.Bouchon座落於聖地牙哥南方茂雷谷沿岸的降雨帶地區，此區全部之葡萄園區約1000英畝，主要的葡萄品種有卡伯內.莎維濃、梅洛、美巴克、卡美尼拉、希拉、白莎維濃及夏多內。大部份的葡萄樹齡均在60年左右，因此品質可達到最大的效果，有較深的色澤及豐富之果香，每英畝之產量約在2.5~3噸之間，從來不曾有過病蟲害，也不曾用雜種品種之葡萄。
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