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Domaine de la Bâtie屬於同一個家族超過一世紀之久，現在由De Milly夫人掌管莊園的事務，與莊園經理Pierre Beaubernard一起經營，持續增進葡萄酒的品質。De Milly夫人偏好有濃郁果香味的葡萄酒，所以採收期相較於其他酒莊要稍晚，在確認葡萄已經達到理想的成熟狀態後才開始採收，發酵溫度嚴格控制在16-18°C之間，以保存最多的果香味。
Goerges Dubœuf與Domaie de la Bâtie的合作關係開始於1968年。酒呈金黃色調，充滿複雜的鳳梨、木瓜、哈密瓜的熱帶水果芳香。奔放的酒體中帶有清新的口感以及礦石的調性。
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