由於禁酒運動，代替苦艾酒而誕生的茴香酒，成為巴黎人的最愛。巴黎人喜歡在下班時分來杯茴香酒，不但因為她代表著優雅、高檔。特殊清香除了能清除口腔異味，也有獨特的提神功能。現今在法國，茴香酒仍是消耗量最大的利口酒。

拉丁古籍記載，戰爭和航海的相關記錄中曾發現大茴香酒具預防疾病的功效。大茴香為莫內茴香酒的主要原料，產品特色為其特殊濃烈的中國大茴香濃郁的香味；品嘗一口莫內茴香酒，您能輕易地感覺到茴香、薄荷、甘菊、肉桂、甘草、丁香等辛香藥材多重層次，而這些香料據說能有治療腸胃痛的作用。

加冰塊飲用莫內茴香酒更可突顯出大茴香獨特香氣。也可以根據個人創意添加橙汁、檸檬汁、汽水以及任何飲料，現在就買一瓶莫內茴香酒來嘗試看看吧!