|
|
|
原酒---最接近酒桶中原始狀態的酒,並沒有進行加水稀釋、混桶、冷凝、染色,直接取出裝瓶,飲的是其天然風味與純粹。然市面上見到的原酒大多是威士忌類,白蘭地原酒實數稀有。
EUKOW 1978干邑原酒,是採收法國頂級Petite Champagne小香檳區葡萄,於1978年冬天蒸餾,儲存在法國老橡木桶中35年。良好的儲存環境,在經過35年的angel share天使配額後,2013年裝瓶時仍維持著罕見的58%高酒精濃度。
金黃飽滿的琥珀色澤,充滿高山原始森林的辛香氣息,並帶有豐富的花香與果香等圓潤香氣。入口時,木質類單寧的辛香氣息飽滿奔放而出,充斥口腔。隨後,小白花及香草帶來的柔和香氣,伴隨著甜柑橘、西洋梨等成熟瓜果香氣富裕縈繞。豐富的口感層次循序漸進。濃郁木質、甜美水果與各式辛香料完美的平衡。 細緻且悠長的終感,伴隨著溫暖且甜美的餘韻。
|
|
|
|
|
|