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歷經21年冬之洗禮,匠心獨具的釀造工法將穀物和冰河水融而為一,再淬鍊出更高境界的加拿大洛磯山威士忌,不但涵蓋10年份威士忌所有的味道,更豐富其香草、青草、花果與楓糖等迴盪在舌尖的層次感。淺斟慢酌中充分享受色、香、味與口感的漸層變化,且後韻悠長怡人,讓品酩的每一分鐘都有不同的驚豔。
21年份加拿大威士忌,擁有感性溫潤的口感,注入乾爽的穀香、微濕玉米、紫丁花香,新鮮原木和胡椒香料交織的複雜韻味。隨後融入牧場般天然的凝脂乳香、香草,同時散發橡木和天鵝絨般柔順的單寧味。
香氣:複雜的合體,混和赤松、甜梅、白胡椒、和丁香,而後伴隨漸濃的奶油威士忌。 口感:甜酸的金橘、熱辣、雪松韻味細緻地被帶出、第二道的焦糖隨之挹注、點綴八角、多層次、多樣、複雜、變幻。 餘韻:清爽檸檬帶入口腔,橡木、太妃糖隨而轉入熱辣,後緩緩隱沒。 整體:強勁威士忌感,漸趨優雅、平順,終感籠罩在杯中的醇美。慢慢飲,好經歷一場極致的愉悅。
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