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法國 布朗莊園紅葡萄酒Ch. BROWN, Pessac-Leognan 釀造方式:葡萄在進行發酵之前先經過長達五天的浸皮,接著在大小不同 的鋼槽中依種植區塊的分別釀造。發酵完成後約在百分之四十的新桶中陳年十四個月。 酒色: 深邃的紫紅色澤。香氣:帶有櫻桃、黑李等紅黑色水果香氣。口感:在飽滿的水果風味外,還有濃郁的燻烤、菸葉、巧克力等多層次表 現。單寧結實,餘味綿長。侍酒溫度:攝氏18-20度。食物搭配: 適合搭配各式燒烤肉類、紅肉料理。 身為波爾多的佩沙克雷奧良Pessac-Leognan酒區中最著名的酒莊之一,儘管酒莊是在十八世紀末才因為被蘇格蘭籍的John Louis Brown買下而得名,但在十九世紀本莊已經在當時享有盛名。目前酒莊擁有葡萄園共五十公頃,嚴格的果實篩選,讓本莊的酒款表現出迷人富郁的果實風味。
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