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全球領導酒商帝亞吉歐為蘇格蘭單一純麥威士忌-蘇格登Glen Ord家族推出最新酒款,成為蘇格登Glen Ord 12年及18年家族的一員。蘇格登35年是一款高度發展而且成熟的麥芽威士忌,在亞太地區僅僅獨家販售360瓶。
簡介:為一款活潑、高度發展且成熟的麥芽威士忌,完整的表現出Glen Ord蒸餾廠細膩的特色。
短評:歲月賜給這款麥芽威士忌謙遜與智慧;剛開始很保守,醒酒一段時間後開始出現一長串優秀出色的細微差別,它的香氣、風味及口感相互交纏創造出和諧的水果、撫慰人心的煙燻及平滑順口的甜味。
總評
外觀:晶亮琥珀色,黏性優良。
香味:優雅且深具魅力。 剛開始保守且相當封閉,之後迅速的展現帶些許
蜂蠟的成熟紅蘋果及梨子香味。與此相對比,漸漸地釋放出一抹模糊的煙燻泥煤與焦糖水果蛋糕味道。加一點水,能夠引出更多煙燻泥煤,之後會再出現細緻的木質甜味及些許烘烤椰子香氣。
酒體:輕至中度酒體。
口感:依舊活潑,不會被年歲掩蓋。一開始初嘗甘美,很快的被隱約的煙
燻味平衡,香料辛香味與絲綢的單寧。純淨且不甜,帶有由加利樹味道。直接飲用固然不錯,但是加水讓它更加突出,口感依舊平順且不甜,及帶有迷人的香辣薑味。
餘韻:中至長的餘味,平順帶有品嚐優良黑巧克力的苦甜,就像啜飲義大利式咖啡一樣醇潤並有回甘的口感,並在口齒間殘留一股環繞不去的煙燻味。
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