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台灣菸酒公司-嘉義酒廠是高粱酒的原鄉,全台第一甕高粱酒由此生產。嘉義酒廠得天獨厚,背倚阿里山、地處嘉南平原,鄰近北迴歸線,兼具優越氣候、水質、空氣及原料四大釀酒條件,並承襲傳統古法在1950年設立台灣第一座「磚釀原窖」技術。歷練、傳承一甲子的醇味佳釀,每支酒款均由培麴、發酵、蒸餾萃取、過濾與勾兌等繁複之「原窖工藝」,把記憶、族群、文化與地域融合在甕中珍藏八年以上。
口感:玉山台灣原窖系列酒款,精挑細選名家特製的酒瓶搭配年份高粱酒,讓視覺、嗅覺、味覺深切的感受陳年高粱酒之美,同時彰顯行家的尊貴心靈與地位。以「清香帶窖香」風味,呈現「玉山台灣原窖高粱酒」的尊貴,聞之帶有優雅檜木及香草複合香氣,入喉漸有蜂蜜、水梨香氣在口腔及喉間流竄,杯底則有青梅果香及磚窖發酵特有的窖香。
得獎紀錄:同系列玉山台灣原窖5年、6年及12年陳高獲得2012世界菸酒食品評鑑會(Monde Selection)金質獎及特等金質獎。
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