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Palfuriana是源自拉丁文，原本的意思是羅馬時代的聚會所，這是當地的一處遺跡。這款酒的原料葡萄是精選自本產區中一些貧瘠多石塊的葡萄園，使用60% Tempranillo、40% Merlot混合釀造，它想表達的是很有葡萄品種特色而易於飲用的風格。葡萄全部都以手工採收，並且再經過人工篩選；在溫控不銹鋼槽浸皮發酵15天，發酵後在橡木桶中熟成4個月。 它的外觀是明亮的深櫻桃紅色澤。豐富而高雅的香氣，帶有紅色漿果、香料、礦物質的氣味。良好的結構，單寧細緻不澀，頗為豐富的口感，明顯的新鮮紅色漿果香味，並且持續許久
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