採用天然的方式栽種，不使用任何化學肥料及農藥，經華盛頓州有機認證的葡萄釀造。 梅洛加上卡本內蘇維儂，完成初步發酵後，並在法國橡木桶內和蘋果酸 ， 乳酸進行後處理交融發酵作用。 年輕的水果驅動的葡萄酒，是柔和的平衡。它是充滿了大量的深色水果味，尤其是李子和黑莓和龍眼味，圓滑柔軟的口感，除了包含甜美的水果味，一個揮之不去的淡淡的溫暖的土壤及烘焙的香料味。

適合搭配：豬排，比薩，義大利麵食類食物。 適飲溫度：16-18度 C

有機認證： 美國有機農業部( USDA)有機葡萄園認證 華盛頓州 (ＷＳＤＡ)有機認證