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蘇格蘭愛倫島的西海岸,有一處終年強烈海風吹襲的沼澤地帶,周邊圍繞著如波浪起伏的草原,並富含大量泥煤,被稱為「Machrie Moor」。來自三千年前的神秘巨石,大量散落於此地,傳說中高大的巨人Fingal把愛犬Bran的鍊子栓於其中一塊刻有凹洞的石頭,因此被稱為Fingal’s Cauldron Seat。為了向歷史致敬,愛倫酒廠以大眾耳熟能詳的Machrie Moor地區作為其泥煤威士忌的名稱。
不同於辛香料氣息鮮明的第一版,以及馥郁花香的第二版,這個版本陳年於頂級美國橡木桶,富含豐沛的熱帶水果與椰子香氣,乾淨澄澈的柑橘香氣與可口的蜂蜜、香草完美結合於味蕾之上,新鮮蘋果、香草與淡淡煙燻味綿延不絕,讓人不禁遙想起封存於巨石中,那些遙遠、神秘而美好的記憶。
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