使用熟成於雪莉桶與波本桶的原酒，打造辛香氣息與圓潤香甜口感。黃昏般的優美黃銅色，初嚐時宛如海潮氣息中夾帶乾果、香草與太妃蘋果香，加水則引導出海鹽、紅棗、柑橘巧克力、蛋糕與芳醇紅茶等豐富感動。
後味帶有愛倫最著名的肉桂香料氣息，經典海島型威士忌特質平衡了水果香甜。從入口到喉韻峰迴路轉的豐富感受，一如愛倫草創始至今的精彩歷程，深刻品嚐最是動容。
