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伯瑟尼酒莊 Beth..
品牌故事
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
澳洲 伯瑟尼2010年 巴羅莎荖藤格納西紅葡萄酒 750ml
建議售價:新台幣$1,300
類      別:紅葡萄酒
年      份:2010年
葡萄種類:100% 格納西 Grenache
產      區:南澳 巴羅莎Barossa Valley
容      量:750ml
酒精成份:14.8%
製 造  商:伯瑟尼酒莊 Bethany
建檔日期:2013/8/22
 

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簡介
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品酒筆記
100%以巴羅沙最古老的葡萄藤蔓所結的格納希葡萄釀造,人工修剪、採摘於荖藤於史拉貝爾家族的葡萄園,當今世上著名的葡萄園在巴羅莎山谷。

這款酒有著極佳圓潤、豐富及複雜度的口感,成熟地櫻桃、覆盆子及些微地香料;後味為綿長而柔軟的單寧,適合搭配爽口開胃的地中海風味小菜或披薩等,搭配烤肉與羊肉。

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葡萄園筆記
從120年歷史的古老格納希藤蔓上摘取為數不多的葡萄,每株藤蔓上只有50至60朵花苞。

這些古老的藤蔓並非嫁接而來,而是原本就深植在這塊土地上。數量不多的果實都可充分接觸陽光,使葡萄風味和色澤更成熟而豐富。等到葡萄極度成熟後才人工方式採摘。

釀酒筆記
表皮發酵6-8天以萃取出葡萄果實豐富的色澤與滋味,發酵之後在葡萄酒內加壓,平衡酸度。在陳年橡木桶內經過幾個月的熟成以平衡單寧結構,讓成熟莓果的主味散發出來。
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