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普朗麗絲玲珍藏白酒Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett酒色呈現微微帶著青綠色調中還有淺黃色澤。香氣:帶有白色花香、水果、礦物質等多層次的複雜香氣。口感:有水果的豐富香氣、絕佳的酸度均衡,在年輕時清新可口,陳年後,則可以發展出更多複雜的風味。侍酒溫度:攝氏6-10度。食物搭配:很適合單獨飲用或作為開胃酒,較成熟的酒款則可以搭配各色海鮮、雞肉。
堅持要等到葡萄達到最佳的成熟度才收成的Joh.Jos Prum酒莊,雖然往往因為比其他酒莊晚開始收成而必須擔負極高的風險,但因此而確保的絕佳葡萄品質,卻也讓Joh.Jos Prum產量極為有限的各類酒款,成為最能打動酒迷的稀世珍釀。
世居在Mosel地區Wehlen,正式創建於1911年的Joh.Jos Prum酒莊,早在十二世紀就已至此地發展。酒廠所推出的酒款,素來以具有絕佳陳年潛力、能長期保持清新風味聞名。在拍賣會上屢創新高的酒價,更讓酒莊建立起德國酒中最令人想望的頂級精品地位。
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