GR陳釀系列命名來自於喬菲(Geoff Schrapel)與羅伯 (Robert  Schrapel)兩兄弟，以產量極少，特選等級的葡萄品種釀製，依每批出品順序以GR1、GR2、GR3…命名，首款陳釀系列GR1於1992年問世即於澳洲全國酒展獲選為1992年最佳希哈。

「陳年酒不是一個成品，而是持續演化中的產品。」伯瑟尼酒莊的指標性酒款只於最佳年份釀造，每年製作絕不超過9,600瓶酒（800打）。

 超過十年以來，我們持續關注一批特別貯藏的葡萄。它們是從巴羅沙山脈的小山丘上，一個小於五英畝的小葡萄園裡送來的，園裡覆蓋在石灰岩上的紅棕土壤培育出一批古老葡萄藤蔓，結出的小莓果飽含風味與色澤，此外山丘上的微風確保酒漸進的熟成與細緻的單寧。  GR系列並非每年釀製生產，每年份紅酒都經過審慎評估是否具備足夠的GR品質然後才做決定。我們想釀製最能傳達希哈葡萄風味的傳統葡萄酒，葡萄藤應該成熟有力，單寧細緻而優雅，並且具備極長而有力的中味，均衡而能支撐和展現果 香風味。   GR系列包含了11年以來的希哈陳酒，希哈是巴羅沙最知名的品種，也是史拉貝爾家族自1981年開始釀酒以來家族葡萄園裡種植最多的，我們決定從不同的葡萄園裡各留下部份的果實作為GR系列的原料，依照葡萄園所受的氣候影響、土質類型與相對應的耕作方式作為分類的基礎，各自被置於四公噸重的發酵桶內等待熟成，分批在新的和舊的美式大酒桶等待不同的熟成時間。 2005年 GR10希哈 接近完美的2004/2005熟成環境給予希哈完全的成熟葡萄特質，調和絕佳的天然酸味，深紅石榴色，成熟黑苺及酸櫻桃風味，混以比例漂亮的單寧酸，保證是史拉貝爾家傳的頂級巴羅沙希哈之一，妥善的的窖藏和等待絕對讓耐心的葡萄酒愛好者覺得值回票價，因為葡萄酒在出廠5～15年之後將可達到風味和複雜度的頂峰。 獲獎紀錄 金牌 - 2008 International Wine Challenge in London  倫敦葡萄酒大賽 銅牌 - 2008 International Wine & Spirit Competition 倫敦國際葡萄酒大賽 銅牌 - 2009 San Francisco Wine Challenge 舊金山葡萄酒大賽 銅牌 - 2009 Visy-Great Australia Shiraz Challenge 95 分 – James Halliday, Australian Wine Companion 2009 「鮮艷活潑的深色與紅色水果，優秀的濃度與勁道，單寧細緻而均衡，如同酒精飲料。」 雙金牌 – 2011 San Francisco International Wine Competition 舊金山國際葡萄酒大賽 (在美國是一場非常大型的國際酒賽) 提名-2009年國際葡萄酒大賽 88分 - The Australian Wine Annual 2009 金牌  - 2012 WINE 100 Shanghai Awards 95分 - Campbell Mattinson , The Big Red Wine Book  (July 2010)