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首頁 > 美酒廣場 > 白蘭地 > 智利 > 密斯達 Mistral > 密斯達經典皮斯可 討論新聞知識
密斯達 Mistral
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
密斯達 經典皮斯可 750ml
建議售價:新台幣$799
類      別:白蘭地
主要原料:葡萄
產      區:智利艾爾基山谷(Elqui Valley)
容      量:750ml
酒精成份:40%
製 造  商:PISQUERA DE CHILE S.A.
建檔日期:2013/9/2
 

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簡介
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在智利Pisco(皮斯可) 是一種法定酒品,智利的法律見證了的Pisco(皮斯可)發展的完整歷史。最早的相關法令制訂可以追溯到19 世紀;1902 年時政府通過了第一個相關法律,至1916 年時,更對天然的Pisco(皮斯可)提出的具體定義為「取自特殊的葡萄品種,不含任何添加劑或其他芳香物質,蒸餾後直接瓶裝」。

Pisco(皮斯可) 的嚴格規範,包含了要求必須堅持天然、傳統、文化習俗與產品信譽,明訂僅有種植在法定產區內,並遵循相關規定(種植、採收、釀製、蒸餾與裝瓶等程序)所生產的蒸餾葡萄酒,才能使用Pisco 這個名稱。

產區裡所種植的葡萄,是一種名為莫斯卡托(又稱麝香葡萄)的獨特品種,結合了當地特殊的地理環境與氣候,孕育出濃郁而芬芳的葡萄果實。地勢陡峭狹長,葡萄藤被種植在乾旱的山腰上,像是地毯一般點綴著晴天空下的峽谷。

每年高達300 天以上的艷陽與年降雨量僅220 公釐的嚴苛環境,Pisco 產區以獨特的滴液式灌溉系統,擷取來自安地斯山脈融化的純淨雪水,灌溉滋養每個葡萄園。

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酒莊利用當地豐富的銅礦,製造出歐式蒸餾設備,經過蒸餾後的葡萄酒- Pisco,不但保有原生葡萄品種的特色外,更展現了前所未見細膩酒體與濃郁的花果香氣,令人驚艷。

密斯達經典皮斯可巧妙的融合了pisco特有濃郁的熱帶水果香味,與天然優雅的花香氣息及美國橡木桶的芳香,香味中帶著乾果、香草與巧克力的特殊氣味,口感柔順,酒體結構均衡,韻味細緻悠長。

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