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酒款特色 色澤: 明亮深紅色光澤 香氣: 帶著紅櫻桃、香料及花香的風味。 口感: 入口即能感受到豐富濃郁的莓果風味,細緻的丹寧以及恰如其分的酸度。
窖藏時間 歷經五年甚至以上之窖藏時間。 釀酒筆記 Sangiovese的品種培養與釀酒製程困難度極高,從種植到釀酒期間亟需要長時間地細心照料,才能顯現出濃郁的風味中又具備細緻、均衡的酸度與單寧結構。 葡萄園筆記 此款紅酒所使用的Sangiovese,來自橋克岩丘最高處表層為薄鐵礦砂的土質所種植,特色是果實嬌小卻飽含強烈風味與美麗色澤。 佐餐建議 適宜搭配窯烤比薩、義大利麵、Chorizo香腸及醃肉。 評論 - 榮獲 阿德雷德發燒前100酒款 最佳山及歐惟榭– 阿德雷德 葡萄酒評論 - 16.5/20 - RAYMOND CHAN POINTS (NZ writer)
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