|
|
|
德國羅伯威爾酒莊麗絲玲遲採收白酒2005 Robert Weil Rheingau Riesling Spatlese這款酒呈現出優良的成熟度和濃郁度。其色澤是明亮的淺稻草黃色。聞起來有明顯的礦石氣味,以及杏、桃等成熟果香。口感帶有相當多層次的香味,杏、桃、檸檬等水果香混合了礦物質味道,加上鮮活的酸度,不會膩人的甜味,整體表現非常迷人。適飲期可以到2018年。 獎評紀錄 :Wine Spectator – 91分 享譽全世界的羅伯.威爾酒莊(Weingut Robert Weil)位於德國萊茵高(Rheingau)產區的Kiedrich村,創始人羅伯.威爾博士在1875年在此定居成立了酒莊 。他為自家酒莊奠定了良好的基礎,而且很迅速地就建立了卓越的聲譽。在十九世紀末、二十世紀初,本酒莊的產品曾經風靡了許多歐洲的王室。 目前酒莊有65公頃的葡萄園,種植的葡萄幾乎都是麗絲玲(98 %),另有2 %的Spatburgunder(即Pinot Noir)。羅伯.威爾酒莊擁有德國最頂尖的名園之一的「伯爵山園(Grafenberg)」,數百年來都名列萊茵高最頂尖的名園之中。 現在他們的葡萄園採行環保的耕種法:採用有機肥料,在田埂間種植一些綠色植被以增加土壤中的腐植質,絕對不使用除草劑,嚴格地修剪枝葉以控制產量、開花之後的疏果、必要時剪除多餘的葉子和果實,;最重要的一點,本酒莊釀造上的種種技術都是在確保來自葡萄園的高品質收成能夠表現反映在最終完成的產品上。 富含礦物質風味的板岩土壤賦予了羅伯.威爾酒莊麗絲玲白酒的招牌風格:高雅複雜,帶有顯著的水果味,以及其他豐富的香味。
|
|
|
|
|
|