葡萄從2個地區精選出來，並且以人工精挑細選葡萄。 Hérault：出名的Chardonnays產區，以其結構豐富性聞名！ Aude：出名的高海拔優良葡萄園，以其細緻的果味聞名！與勃根地產區Chardonnays非常相像。 選擇涼爽夜晚採收葡萄以確保葡萄新鮮度，依照勃根地區優良的傳統方試釀造；使用法國橡木桶儲放6~8個月產生優雅和豐富的結構性，釀酒師全程掌握陳釀變化，釀造出這支美味不凡的葡萄酒。

完美的閃亮黃金色澤。香味、巧妙地混合柑橘和熱帶水果果味，具有完整和豐富的橡木桶風味與烤吐司的香氣。呈現出新鮮水果味和圓潤飽滿濃郁口感，果香突出餘味悠長，帶有水果清新愉悅味在口中持續迴繞。適合搭配海鮮和日式料理、輕食，也是中西餐、開胃酒的完美伴侶。最適合於冰涼後攝氏10度飲用。

得獎紀錄： 國際Chardonnay酒類競賽 2006金牌獎 國際酒類競賽Vinalies Internatioal 2008 銀牌獎 巴黎專業酒類競賽Concours Agricole de Paris 2008 銀牌獎 品醇客Decanter Wine Awards 2006&2007 銅牌獎