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特色:
葡萄牙Ramos Pinto酒廠是擁有一百多年歷史的波特酒廠,在1880年由Adriano Ramos Pinto所創立。
從一開始Ramos Pinto就設定在生產高品質的產品,其風格是以細膩優雅著稱;並且多年來他們一直貫徹只使用自家葡萄園的葡萄來釀酒,確保產品的品質和風格維持在最高的水準。
由於其長久以來的優異表現,受到法國香檳名廠Louis Roederer青睞,因而在1990年成為其旗下的產業之一。
目前Ramos Pinto在斗羅河產區(Douro)的葡萄園總計360公頃,包括自家兩處頂尖莊園Quinta de Ervamoira 和 Quinta dos Bons Ares,擁有許多80歲左右的老樹。
這一款是平均陳年時間達到10年以上的黃褐色(Tawny)波特酒,完全是以A級單一莊園Quinta de Ervamoira所產的葡萄所釀造。
它是精選數個不同年份調配而成,較年輕的年份提供了果味和鮮活感,較老的年份則賦予了豐富的香味。
本酒廠的陳年黃褐色(Tawny)波特酒產品系列是非常受到專家推崇的;在著名的<Sotheby’s Wine Encyclopedia>書中,這款酒是陳年十年單一莊園黃褐色波特酒中最受推薦的。
口感:
其色澤是橘紅色。聞起來呈現優雅怡人的香氣,以水果的香氣為主,如柑橘、杏桃、梅子,以及來自木桶的香草、橡木氣味。在口中,同樣呈現出鮮活的果香味,柔順飽滿,而且均衡優雅,帶頭乾梅子般的餘味。很適合搭配有蕃茄的沙拉,或是有堅果、乾果或橘皮果醬的甜點。
得獎記錄:
Wine Spectator – 92分
International Wine Challenge 2004 – 金牌獎
The Sommelier Wine Awards 2013 – 金牌獎
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