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全球限量僅60瓶。由JOHNNIE WALKER®首席調酒師Jim Beveridge與嫡傳弟子Matthew Crow以精湛調和工藝,完美調和自英國女王伊莉莎白二世於1952年登基時即蒸餾存放的威士忌;最後一道工序則將酒液靜置於由女王桑德林罕姆莊園中的橡木所製的橡木桶中融合,於2012年2月6日英國女王登基60週年當日,在John Walker & Sons皇室認證持有人David Gates親自監督下,於女王在巴爾莫拉莊園(The Queen’s Balmoral Estate)外環的皇家藍勛酒廠(Royal Lochnagar Distillery)完成裝瓶。
總體而言,華麗的繁複與優雅,深刻呈現出美好的生活風格。就像是已褪色的小方格照片,彷彿重新演繹昔日的夏季時光,令人難以忘懷;精湛調和了60年前蒸餾的威士忌,以歡樂與活力展現調酒師的超凡工藝:韻味悠長、結構完整的獨特威士忌,充滿熟成度,卻也呈現洋溢歡樂的活力;風味繁複,卻又能保持優雅單純的平衡與協調。
品酒筆記:
色澤:清澈的淡金色。精緻的悠長氣泡(Long beading)。
香氣:如同一款經典香水,安靜卻堅定、複雜卻又優雅迷人。柔軟如絨,同時保有鮮明且強烈的新鮮風味。剛開始,清新果香帶來清爽甜味,這甜味會在消失前更加強烈,精緻的果香平衡了奶香的甜味與辛辣木質味,最後帶出如同煙燻味的印象。若要加水,需注意比例,因此款威士忌本身已擁有完美且平衡的比例。
酒體:中等。 紮實。
口感:入口後香味均勻,帶有充滿魅力的輕盈油質口感。濃烈,最初呈現歡欣氣息與完美比例的甜美辛辣味。持續的清新口感帶來紮實、清新、突出的風味。綠色果實的鮮明甜味與極細微的煙燻味、溫和的辛辣味、美好的柔軟丹寧以及柔和的香草味形成繁複的平衡。溫潤的口感最後漸散。
餘韻:完美的調和,香氣與溫和的甜份漸散;溫和辛辣的後味緊緊包裹柔滑的丹寧,由細緻的無甜綜合果香達成平衡,最後再次散發不可或缺的清新風味。
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