|
|
|
1963年,波摩酒廠的當家Stanley Morrison展開了浩大的重整工作,不惜大力敦請英國皇家空軍專程載運所需人才至艾雷島請益,引進蒸汽生熱的新發明;注入新技術的波摩酒廠於焉蛻變,正式邁入耀眼的新紀元。
隔年的11月5號,釀酒師喜孜孜地將一批以新技術蒸餾而成的滿意之作裝入桶中開始陳放,時間荏苒而過,這批酒卻陰錯陽差的被大家遺忘在酒窖的某個角落。多年後酒廠意外發現這批威士忌,打開一喝,竟是驚豔四座的難得珍品!波摩遂以此開啟了黑白金傳奇三部曲的扉頁。
為波摩傳奇三部曲之第二部曲的白波摩艾雷1964單一純麥威士忌,出身嚴選波本桶的白波摩擁有不可思議的金黃色光澤與鮮美的水果口感,酒桶特有的甜美香草氣息持續貫串著主體,賦予酒液均衡的絕佳整體風味。
酒中融合了蜜桃、柑橘、木瓜、成熟芒果及香瓜等熱帶水果的豐富香氣,更可感受到淋在煎餅上的糖漿與白巧克力的甜美味道,層層感受連綿湧來,使得這款威士忌表現更顯突出特殊。尾韻以一絲微妙的波摩泥煤煙燻香取得完美平衡,輕盈清新、香醇悠長,將作品刻劃得更具深度。
|
|
|
|
|
|