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貝林格酒廠那帕梅洛紅酒,採集位於加州那帕谷地,四個優質葡萄園中的葡萄來釀製,帶來精彩的香氣與多變化的層次。為維持每區塊單一葡萄園的特性,皆分開發酵與陳年,並在8成5新的法國橡木桶陳年17個月,使果味與丹寧更均衡結合,與增添橡木桶的香料香氣。最後加入部分卡貝納(Cabernet Sauvignon)、卡貝納弗朗(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)混釀,使顏色、酒體結構與層次更加豐富。 顏 色:高貴的酒紅色澤 酒 質:散發著成熟梅子、黑櫻桃、薄菏、太妃糖和乾燥香料的香氣,並蘊含西洋杉、可可粉、香草與荳蔻 氣息。單寧如絲綢般柔順,餘韻悠長而層次豐富。 適飲溫度:16~18℃。 食物搭配:適合燻雞肉、牛小排和肋排等料理。 得獎紀錄: Wine Spectator Insider– 榮評92分 (2002年份) Wine Spectator – 榮評87分 (2003年份)
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