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人工採收方式精選 30 年以上老葡萄樹藤的 Garnacha (格那希)、Tempranillo (田帕尼優) 與 Cabernet Sauvignon (卡本內．蘇維翁) 3種葡萄品種，以最佳熟度的葡萄連皮浸漬至少20天，每個品種再個別於恆溫25℃的不銹鋼桶發酵，於美國橡木桶桶陳孕育，最後裝瓶繼續熟成，至單寧酸與酒韻獲得平衡！共經歷至少24個月橡木桶12個月瓶陳共36個月的時光粹煉，以達到最完美的酒體結構。
艷麗的紅寶石色澤帶有成熟紅果醬、蜜餞的濃郁香氣，強烈厚實的口感於味覺中顯現出帶點辣味與烤焦味層次的變化，擁有持久又均衡的餘韻，是一支非常值得細細品味的佳釀！
適合搭配白肉、紅肉、燉煮料理、米飯、麵條…等料理，飲用前40分鐘開瓶，風味更佳！
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