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蒙帝斯酒莊旗下擁有五個獨立的莊園,近 600 公頃的葡萄園,分布於智利中部主要的葡萄酒產區:三處在Curico谷地,兩處位於Colchagua谷地;種植的品種十分眾多,有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。
Montes Classic就是原先的Montes Reserve系列酒款,是酒莊的基本款,從2005年起的裝瓶,改以酒莊著名的天使標誌取代原先的安地斯山脈標誌。人工採收葡萄果實,再用小籃子細心運送到酒莊,釀製過程中只經過輕微過濾,保留葡萄品種原有的風味,使用美國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。
陸續加入Merlot、Chardonnay以及Syrah等葡萄品種酒款。葡萄原料取自智利最優良的葡萄酒區塊Colchagua Valley裡的Apalta Valley,以低密度方式種植,使用人工採收葡萄,再用小籃子細心運送到酒莊,釀製過程中只經過輕微過濾,保留葡萄品種原有的風味,經過一年法國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。
Viticulture and Vinification: 取自涼爽的智利白酒產區Casablanca Valley,為保有果實最自然原始的熱帶水果風味,使用100%的不銹鋼槽發酵,僅輕微過濾後即裝瓶,並於2005年份開始使用螺旋蓋。
Tasting Notes: 透明淺黃色,怡人的桃子、鳳梨以及微微的醋栗芳香;新鮮、清脆的酒體,平衡良好的酸度,相當迷人。非常適合當開胃酒也可以搭配白肉類的料理。
Conservation: 酒莊建議年輕飲用的酒款 得獎紀錄:物超所值的水準常被Wine Enthusiast 雜誌評為“ Best Buy” Wine Spectator評價 90分
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