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「鳳麟純米大吟釀」採用上選頂級釀酒用米「山田錦.五百万石」,磨去表面50%,只留下中心部份最適合釀酒的心白,以京都伏見地區優質名水低溫精釀,成為香氣細緻、色澤美麗的頂級大吟釀清酒。華麗的吟釀香與圓潤的口感是「鳳麟」的最大特徵。以10℃冰鎮的「鳳麟」最能夠散發出頂級清酒獨具的天然香氣,入喉前,吟釀酒華麗的芳香即充份表露,入喉時,其醇厚的酒質與圓潤的口感,口齒間還會留有淡淡果香的餘韻,將帶給飲用都一番不同的感受。
得獎紀錄:2006~2007連續二年榮獲MONDE SELECTION世界食品評鑑會「最高金賞」(Grand Gold Medal)
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