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裝桶：12個月法國橡木桶(50%)
裝瓶：12個月後，於符合釀酒師標準時方上市。
風味：強烈的紅色，香氣純淨，口感融合新鮮及特殊果香，輕微的酸度，非常完美地結合橡木特色，調和單寧與酸度。
栽種法：有機葡萄栽種，獲頒自然農法認證。
殘糖：1.4 g/l
總硫量：55 mg/l
釀造：全程22度恆溫發酵，發酵期超過七天，浸皮12天，且浸皮期中以先進設備頻繁倒罐，促進單寧萃取完全。
得獎紀錄：
2004 Peñin 85 points
2005 Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles, Guia Vins Catalunya 9.16
2006 Gold Medal Berlin Wine Trophy Silver Medal Mondial de Merlots de Lugano,
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