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這款匠心獨具的葡萄酒,來自加拿大最南端彼利島產區。
由三款產自加拿大的特殊非主流品種:Baco Noir、Lemberger、 Zweigeit製作而成,是款非典型的混釀型葡萄酒。香氣以紫羅蘭調性的淡雅花香,與新鮮深紅色莓果:草莓、櫻桃、蔓越莓等為主軸,口感與香氣方向一致,還可見得些許輕盈和煦的胡椒香氣,酒體適中,濃淡合宜;酸度呈現青春活潑的清麗調性;單寧堪稱厚實,圓潤柔順。
渠等特質均直接反應著彼利島優異特殊的風土條件。此外,它也通過了無比嚴格的VQA認證,是非常適宜作為開始了解加拿大葡萄酒的入門型佳釀。
餐酒搭配建議:碳烤牛排、櫻桃鴨胸、帕馬森起司。
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